Bistronomisches Restaurant in Carnac
auf dem Weg zum Steinhaufen und seinen ozeanischen Aromen
restaurant le cairn
Seemannsgarn und bistronomische Küche
Willkommen in Carnac, nur einen Steinwurf vom Grande Plage entfernt. In einem Dekor, das auf subtile Weise Art Deco und den Geist des Meeres verbindet, wird die Welt der Bistronomie in unser Restaurant Le Cairn eingeladen, um Ihren Gaumen und Ihre Augen zu erfreuen!
Teilen, Einfachheit und Authentizität sind die Schlüsselwörter der Erfahrung, die wir im Cairn anbieten... kein Getue hier, die Wahrheit liegt auf dem Teller. Sie ist schön, gut und großzügig, ganz einfach.
Im Speisesaal sorgt das Team für eine elegante und zugleich entspannte Atmosphäre, indem es Sie mit Herzlichkeit und Begeisterung empfängt... gute Laune ist ein Muss!
In den Sommermonaten sind die Terrassen des Restaurants für Sie geöffnet, damit Sie das aufregende Leben in Carnac nicht verpassen.
Praktische Informationen
- Das Cairn ist nur für den Service des Abendessens geöffnet.
- Sonntags, montags geschlossen.
- Service von 19:30 bis 21:30 Uhr.
- Brunch von 12:00 bis 14:00 Uhr (ab dem 15. September 2024)
Fingerfood täglich von 15:00 bis 21:00 Uhr verfügbar.
Privatisierung auf Anfrage möglich.
Der Chefkoch und sein Team kreieren für Sie eine originelle und fantasievolle Bistroküche, in der die Qualität des Produkts die unumgängliche Grundlage für den Erfolg der Gerichte bleibt.
Instants Gourmands
Entdecken Sie unsere Menüs & Karten
Derzeit im Cairn
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DAS MENÜ "LE CAIRN"
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DIE SCHAFFUNG DES TAGES IN 3 WELLEN 45 €
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DIE EINGÄNGE
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WEISSER THUNFISCH IN TATAKI, AJO BLANCO UND HEIDELBEER-VINAIGRETTE 19 €
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KRUSTENPASTETE VON OLIVIER BROSSET, ENTE & STOPFLEBER, PICCALILLI 22 €
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TARTARE VOM BZH-RINDSFILET MIT MESSER UND SNACKEE SUCRINE 23 €
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GRAVELAX VON DER GOLDBRASSE, GURKE MIT ZITRUSFRÜCHTEN UND FISCHROGEN 21 €
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DIE GESCHIRRE
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IKEJIME-GELBLACHS AUS UNSEREN KÜSTEN, BROKKOLI UND SAFRANBUTTER 29 €
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TARTARE VOM BZH-RINDSFILET MIT MISO, SNACKEE SUCRINE UND HAUSGEMACHTEN POMMES FRITES 36 €
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GANZER BLAUER HUMMER ~600GR, POMMES FRITES & HOLUNDERBLÜTEN-HOLLANDAISE 57 €
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BRETONISCHER SEETEUFEL AUF DER GLUT, SONNENBLUMENKERNRISOTTO UND VADOUVAN 37 €
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SCHWEINEFILET "SUR PAILLE", KICHERERBSEN, FEVES UND MAROKKANISCHER SAFT 32 €
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KÄSE
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BIO-ZIEGENKÄSE "LE BEC FIN", GERÄUCHERTER HONIG & SUCRINE VINAIGREE 14 €
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DIE NACHSPEISEN DER AURORA
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GAZPACHO MIT PFIRSICH, APRIKOSE UND PISTAZIE 15 €
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ERDBEER-GARIGUETTE-TÖRTCHEN, MELISSEN- UND HOLUNDERSORBET 2023 15 €
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WARMES MOUSSE AUS "HUKAMBI"-SCHOKOLADE, BRETONISCHEM SAND UND HIMBEEREN 15 €
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SCHWARZE KIRSCHEN, THE MATCHA UND DULCEY 15 €
Boudicca-Bar
Schicke und entspannte Atmosphäre
Genießen Sie die intime und gemütliche Atmosphäre der Bar und schlürfen Sie einen kreativen Cocktail oder ein gutes Glas Wein. Ein schöner Moment der Entspannung, den man mit anderen teilen kann!