Restaurant bistronomique à Carnac
cap sur le cairn et ses saveurs océanes
restaurant le cairn
Esprit bord de mer et cuisine bistronomique
Bienvenue à Carnac à deux pas de la Grande Plage. Dans un décor alliant avec subtilité Art déco et esprit « bord de mer », l’univers de la bistronomie s’invite au sein de notre restaurant, Le Cairn, pour le plus grand plaisir de vos papilles et de vos yeux !
Partage, simplicité et authenticité sont les maîtres-mots de l’expérience que nous proposons au Cairn… ici pas de chichi, la vérité est dans l’assiette. C’est beau, bon et généreux, tout simplement.
Coté salle, l’équipe fait vivre à la fois élégant et décontracté en vous accueillant avec chaleur et enthousiasme… bonne humeur de rigueur !
A la belle saison, les terrasses du restaurant vous ouvrent les bras pour ne rien rater de Carnac, la trépidante.
Infos pratiques
- Le Cairn est ouvert pour le service du dîner uniquement.
- Fermeture les dimanches, lundis.
- Service de 19h30 à 21h30.
- Brunch de 12h00 à 14h00 (à partir du 15 septembre 2024)
Finger Food disponible tous les jours de 15h00 à 21h00.
Privatisation possible sur demande.
Le Chef et son équipe créent pour vous une cuisine bistronomique, originale et imaginative, dans laquelle la qualité du produit reste la base incontournable du succès des plats.
Instants Gourmands
Découvrez nos menus & cartes
Actuellement au Cairn...
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LE MENU "LE CAIRN"
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LA CRÉATION DU JOUR EN 3 VAGUES 45 €
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LES ENTRÉES
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THON BLANC EN TATAKI, AJO BLANCO ET VINAIGRETTE MYRTILLE 19 €
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PATE EN CROUTE D’OLIVIER BROSSET, CANARD & FOIE GRAS, PICCALILLI 22 €
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TARTARE DE FILET DE BOEUF BZH AU COUTEAU ET SUCRINE SNACKEE 23 €
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GRAVELAX DE DORADE, CONCOMBRE AUX AGRUMES ET OEUFS DE POISSON 21 €
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LES PLATS
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LIEU JAUNE IKEJIME DE NOS COTES, BROCOLIS ET BEURRE AU SAFRAN 29 €
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TARTARE DE FILET DE BOEUF BZH AU MISO, SUCRINE SNACKEE ET FRITES MAISON 36 €
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HOMARD BLEU ENTIER ~600GR, FRITES & HOLLANDAISE AU SUREAU 57 €
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LOTTE BRETONNE SUR LA BRAISE, RISOTTO DE GRAINES DE TOURNESOL ET VADOUVAN 37 €
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FILET MIGNON DE COCHON “SUR PAILLE”, POIS CHICHE, FEVES ET JUS MAROCAIN 32 €
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LE FROMAGE
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CHEVRE AFFINE BIO “ LE BEC FIN “, MIEL FUME & SUCRINE VINAIGREE 14 €
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LES DESSERTS D'AURORE
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GASPACHO PECHE, ABRICOT ET PISTACHE 15 €
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TARTELETTE FRAISE GARIGUETTE, SORBET MELISSE ET SUREAU 2023 15 €
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MOUSSE CHAUDE AU CHOCOLAT “HUKAMBI”, SABLE BRETON ET FRAMBOISE 15 €
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CERISES NOIRES, THE MATCHA ET DULCEY 15 €
Boudicca bar
Ambiance chic et décontractée
Profitez de l’atmosphère intimiste et cosy du bar pour siroter un cocktail création ou un bon verre de vin. Un bon moment de détente à partager !